Какво включва менюто на моята съседка на 72 години — тя няма нито висока кръвна захар, нито кръвно налягане, нито болки.

Понякога се заглеждаш в някого и се чудиш как е възможно. Не е млад, не се влачи по лекари, не гълта шепи лекарства, а не се оплаква от болежки. Лицето му е свежо, ходи уверено, а настроението му – като на човек на двайсет.

Такъв човек е и съседката ми Нина Иванова – на 72 години, истински пример за това как може да изглежда човек на тази възраст.

Не издържах и един ден директно я попитах:

— Нина Иванова, извинявайте, но как успявате да сте толкова жизнена – нямате високо кръвно, диабет и други оплаквания?

Тя ме погледна и се усмихна широко:

— Защото не ям, за да се натъпча, а за да живея.

И ми показа как се храни всеки ден – не спазва специални диети, не купува скъпи продукти, не взима добавки, а резултатът е впечатляващ.

Как изглежда ежедневното меню на Нина Иванова

Това не е диета, а по-скоро постоянен и балансиран режим, съобразен с възрастта и нуждите ѝ.

1. Закуска – лека и балансирана

Овесена каша, сварена с вода или с мляко 1,5%, винаги добре сварена

Малко ленено семе – полезно за червата и кръвоносните съдове

Топъл билков чай – най-често лайка, мента или иван-чай

„Сутрин не ям хляб с масло – мазнините рано действат като спирачка за панкреаса.“

2. Обяд – топъл, питателен, но лек

Лека супа, приготвена на вторичен бульон, без запръжки

Малко сварено пилешко месо или риба

Задушени зеленчуци като тиквички, моркови, броколи

Компот без захар или вода с лимон

„Никога не изяждам супа и основно ястие наведнъж. По-добре пауза или половин порция – преяждането е враг след 60-те.“

3. Следобедна закуска – междинно и полезно

Шепа ядки – основно орехи, понякога малко бадеми

Половин ябълка или круша (избягва банани – и само до 16 ч.)

Понякога – две лъжици извара с малко канела

„Плодове и млечни не смесвам. Поотделно – и най-добре преди обяд.“

4. Вечеря – най-същественото за здравето хранене

Топли зеленчуци – на пара или печени

Малко елда или киноа към тях

Чай без захар или отвара от шипки

Без хляб, картофи, кисело мляко и плодове късно вечер

„Вечерята не е сметище, а лекарство. Панкреасът е уморен и иска покой, не танци с гарнитура.“

Какво напълно избягва

Списъкът е кратък, но ясен:

Готови магазинни сосове

Колбаси и кренвирши

Бял хляб и всякакви тестени изделия

Захар във всякаква форма

Продукти с дълъг списък на съставки – ако етикетът е над пет реда, това според нея „не е храна“

Нейното строго правило

„Храненето е 60 %, останалото са движение, светлина и спокойна глава.“

Всяка сутрин отделя 5–7 минути за кратка гимнастика, след което се занимава с домакинството. Вечер гледа малко телевизия (без новини), плете, изпива чаша топла вода и си ляга около 22:30. Без устройства в леглото, без нощни разходки до кухнята.

Какъв извод си направих от този разговор

Нина Иванова не следва никакви книги или строги указания. Просто не натоварва тялото си – избягва мазни и сладки неща, не похапва постоянно и дава на организма време за почивка. Най-важното – слуша себе си, а не поредния съвет от телевизора.

А вие пробвали ли сте да нагласите храненето си според нуждите на собственото си тяло? Ще се радвам да споделите какво сте открили!

Този хранителен режим е само с информативна цел и не замества консултация с лекар. Ако обмисляте промяна в начина си на хранене или живот, задължително се консултирайте с квалифициран специалист. Редакцията не носи отговорност за възможни нежелани реакции, здравословни проблеми или други последствия, свързани с прилагането на описаните препоръки. Всеки читател използва информацията на свой риск.

Понякога именно най-обикновените навици в ежедневието носят най-значими резултати. Всеки намира своя ритъм по свой начин.

Колкото по-опростено е менюто, толкова по-лесно е да го спазвате. Основата е в постоянството и разбирането на собственото тяло.

Понякога простите неща дават най-солиден резултат. Личната рутина на Нина показва, че устойчивите навици са по-важни от всяка диета.

Telling Admin