Холестеролът не „скача“ от бекона и яйцата, а от тези две неща: Те разрушават черния дроб и натрупват мазнини!
Достатъчният прием на фибри – както разтворими, така и неразтворими – е от ключово значение. Препоръчва се да включвате в менюто си храни, които са полезни за черния дроб, например червена боровинка, глухарче, корен от репей и други горчиви продукти. По думите на д-р Ненадич, ако желаем да понижим нивата на холестерола и триглицеридите, трябва да премахнем всички въглехидрати и изкуствени захари от храната си.
Снимка: pixabay
Добре е да добавяте към диетата си храни, съдържащи здравословни мазнини – домашна свинска мас, зехтин, студено пресовани масла, продукти с повече холин като бекон и яйца, както и риби като сьомга и скумрия. За пречистване на черния дроб не бива да се разчита на сокове, особено купешките. На етикетите често се посочва наличие на фруктоза, която всъщност е една от най-рисковите съставки за наддаване на тегло. Фруктозата не само подслажда, но и насърчава натрупването на мазнини в организма, като повишава нивата на триглицериди и холестерол.
Ненадич уточнява, че фруктозата в промишлените продукти се различава от тази, която се съдържа в плодовете.
Често производителите обозначават тази фруктоза като „плодова захар“. Въпреки че химически са идентични, добавяната фруктоза в индустриалните храни е извлечена от царевица под формата на глюкозо-фруктозен сироп, а не от плодове.
Редактор: Петя Иванова
Дисклеймър: Тази статия има информативна цел и не трябва да се възприема като медицински съвет. Информацията представя мнението на специалист и не замества консултация с лекар или квалифициран здравен експерт. Всеки човек реагира индивидуално на различни храни и режими. Преди да предприемете промени в храненето или начина на живот, потърсете съвет от специалист.
Текстът е с информативна насоченост. Не се самолекувайте и винаги се консултирайте с квалифициран медицински специалист, преди да приложите дадена информация от статията. Редакцията не гарантира резултати и не носи отговорност за евентуални вреди при използването ѝ.
Личен извод: Темата за черния дроб и холестерола остава важна, а информираността относно храненето е от съществено значение. Добре е да се доверяваме на експертното мнение и да подхождаме внимателно при избора на храни.
Често подценяваме влиянието на някои съставки върху здравето си. Струва си да следим етикетите и да се информираме, преди да вземем решение.
