Холестеролът не „скача“ от бекона и яйцата, а от тези две неща: Те разрушават черния дроб и натрупват мазнини! Кои са

Холестеролът и омазненият черен дроб са често срещани проблеми в наши дни. Макар да се говори много за профилактика и прочистване на черния дроб, повечето хора предприемат мерки едва когато се сблъскат със самия здравословен проблем.

Известният диетолог Предраг Ненадич обяснява каква е основната причина за поява на холестерол и омазнен черен дроб.

Ненадич е учил в престижни университети и има утвърдена репутация като водещ специалист по диететика в световен мащаб.

Той е заемал поста председател на Асоциацията на диетолозите на Югославия, бил е част и от Дружеството за подобряване на храненето. Освен това е работил като диетолог-нутриционист в Университетската клиника в Лудвигсхафен, Германия.

„Проблемът със стеатоза не идва от мазните храни. Това са много погрешни схващания. Има много заблуди тук. Черният дроб прехвърля излишната захар в мастната тъкан. Холинът (витамин B4), който обикновено се съдържа в бекона, яйцата и месото, разпределя този холестерол и не му позволява да остане в черния дроб, а го изпраща към мастната тъкан, така че получаваме по-голям корем, уголемени задни части и т.н. А когато няма достатъчно от тези здравословни мазнини, които изхвърляме от страх да не получим висок холестерол, тогава получаваме омазнен черен дроб“, посочи диетологът.

„Това е така нареченият неалкохолен стеарат на черния дроб. Заради този стеарат черният дроб тогава не може да работи, не може да пречисти тялото ни от токсини, не може да се детоксикира. Ще забележим това с появата на акне и пъпки по кожата ни, ще се увеличи пърхотът, ноктите ще се лющят, тялото ни ще сърби“, казва той.

Експертът обръща внимание, че добрият холестерол е необходим за правилното функциониране на организма.

„Холестеролът не е нещо, което природата е създала срещу човека. Хората се нуждаят от холестерол, от него се синтезират много хормони, той също така създава клетъчни мембрани, той е необходим за хората! Но когато има твърде много от него, от лошия холестерол с ниска плътност – LDL холестерол – тогава имаме проблем.“

Според него триглицеридите се покачват по определен начин.

„Ако имате триглицериди, не сте яли свинско месо, яли сте плодове, много хляб, тестени изделия, рафинирано брашно, това е проблемът“, подчертава той.

Как може да се пречисти черният дроб и цялото тяло най-ефективно?

Всичко започва с правилното хранене. Редовният ритъм на живот и достатъчното приемане на вода са много важни. Черният дроб има нужда от много вода – това е основно! Необходимо е да присъстват балансирани количества фибри – и разтворими, и неразтворими. Добре е да се добавят към менюто храни, които са предпочитани от черния дроб, като горчиви билки и продукти – например червена боровинка, глухарче, корен от репей и други. Д-р Ненадич препоръчва избягване на всички въглехидрати и изкуствени захари, за да се намалят холестеролът и триглицеридите.

Той препоръчва прием на храни, богати на полезни мазнини (домашна свинска мас, зехтин, студено пресовани растителни масла), както и продукти с високо съдържание на холин – бекон, яйца, сьомга, скумрия и други. Черният дроб не може да се пречисти с плодови сокове, особено купешки. В много случаи те съдържат фруктоза, която е най-рискова за натрупване на тегло. Фруктозата придава сладост, но допринася и за натрупване на мазнини и покачване на триглицеридите и холестерола в организма.

Той уточнява, че тази фруктоза не е същата като фруктозата в плодовете.

Производителите често обозначават я като плодова захар, но макар да има същата структура, индустриалната фруктоза се добива от царевица (глюкозо-фруктозен сироп), а не директно от плодове.

В заключение, изборът на подходящи храни и правилното хранене са от изключително значение за здравето на черния дроб. Информираността за това какво консумираме и влиянието му върху организма е важна стъпка към по-добро здраве.

В крайна сметка личната отговорност към храненето и навиците ни се оказва ключова за справяне с подобни проблеми.

Telling Admin