Лекар на 100 години разкри тайната си: има три храни, които никога не е включвал в менюто си – и именно това му е помогнало да стигне до тази възраст без лекарства и сериозни болести.

Той не просто навърши 100 – остава жизнен, със свеж ум и не приема никакви лекарства

Да достигнеш вековна възраст е истинска рядкост. Но да останеш енергичен, с ясна мисъл и самостоятелност на тези години – това вече е нещо изключително.

Когато опитен лекар казва:„Принципно не консумирам тези продукти – и никога няма да започна“, определено си струва да го изслушаме.

Съветите му не са просто поредната тенденция или теория – те са резултат от личния му опит и години работа с хиляди пациенти.

1. Сладки изделия и добавена захар

Първото, което напълно изключва от менюто си, са всички храни с добавена захар:

• бисквити и сладкиши

• бонбони и шоколадови изделия

• подсладени напитки

• готови десерти

• магазинно кисело мляко и сосове

По неговите думи:

„Захарта е горивото на възпаленията, инсулиновите пикове и преждевременното стареене.“

Честата прекомерна консумация води до:

• хронична умора

• отслабване на паметта

• проблеми с кръвоносните съдове

• по-висок риск от диабет тип 2

Позволява си плодове и мед като по-добър вариант, но винаги в ограничени количества.

2. Преработени меса – колбаси, кренвирши, шунки

Второто нещо, което категорично избягва, са всички индустриално произведени месни продукти.

Такива храни обикновено съдържат:

• нитрити и консерванти

• прекалено много сол

• скрити мазнини и различни добавки

„Тези храни разрушават чревната микрофлора, повишават кръвното налягане и увеличават риска от сериозни заболявания“, предупреждава той.

Не е против месото, но си позволява само при определени условия:

• домашно приготвено

• задушено, печено или варено

• до 2–3 пъти седмично

• винаги с пресни зелени подправки и зеленчуци

3. Маргарин и рафинирани мазнини

В неговия черен списък влизат и транс-мазнините.

Под забраната попадат:

• бързи храни

• фабрични печива

• продукти, пържени в евтини рафинирани масла

По негови думи:

„Рафинираните масла са като пластмаса, която доброволно вкарваме в организма си – те увреждат клетките и нарушават хормоналния баланс.“

В ежедневното си хранене ползва само:

Какво яде всеки ден?

Менюто му е балансирано и семпло:

• пресни зеленчуци и листни зеленини

• ядки, бобови и пълнозърнести продукти

• риба 2–3 пъти в седмицата

• малко плодове и горски плодове

• една лъжица мед вместо захар

• сутрин чаша топла вода с лимон

Най-важното правило

„Тялото има способността да се възстановява само. Нужно е просто да не му пречим с лоши навици.“

Той вярва, че точно избягването на захарта, вредните мазнини и силно преработените храни му е помогнало да запази:

Качества, които при мнозина се губят още след 50-годишна възраст.

Неговият прост съвет

„Храната или лекува, или разрушава. Всеки ден изборът е твой.“

Важно уточнение

Тази информация е само с информативна цел. Не се самолекувайте и винаги се консултирайте с лекар преди да приложите нещо на практика. Редакцията не поема отговорност за възможни вреди или резултати.

Прави впечатление, че подобни принципи могат да се следват цял живот и без лекарства. Очевидно личният избор в храненето е от значение.