Никога повече няма да хвърлите мандариновите кори, след като видите това
Отново дойде сезонът на мандарините – тези ярки, слънчеви и ароматни плодове, които традиционно свързваме с Нова година. Освен че са вкусни и освежаващи, те ни доставят витамин С, помагат при висока температура по време на настинка и утоляват жаждата. Фитонцидите, които се съдържат в тях, също допринасят за борбата на организма срещу микробите.
Редица изследвания сочат, че мандарините действат благоприятно на сърцето и кръвоносната система – предпазват от атеросклероза и защитават съдовете от натрупване на „лош“ холестерол.
За да се възползвате максимално от всичките им ползи, хапвайте мандарините заедно с бялата ципа, която обгръща всяко резенче!
Мандарините са сред най-предпочитаните плодове през зимата. По време на празниците често ги похапваме в големи количества и накрая остава единствено кората, която обикновено изхвърляме.
Все повече хора обаче откриват разнообразни начини да използват мандариновата кора в ежедневието си. Ако се запознаете с някои от тези идеи, може би и вие ще се замислите, преди да я изхвърлите следващия път.
Първото, което е добре да знаете, е че корите съдържат много етерични масла – именно те ги правят подходящи за натурален ароматизатор у дома. Просто ги разпръснете из стаята, а щом ароматът намалее, накъсайте ги на дребни парченца.
Съвсем прясната мандаринова кора е чудесен естествен освежител – ако я оставите в стаята или леко я смачкате, етеричните масла ще изпълнят помещението с нежен цитрусов аромат.
Ако сложите няколко кори в кофата за боклук, неприятните миризми ще се неутрализират много бързо. След като изсъхнат, просто ги заменете с нови и свежестта се възвръща. Това е особено удачно за хора, които не обичат силните изкуствени аромати.
Мандариновата кора е полезна и в кухнята. Благодарение на съдържащите се масла и леко грапавата й структура, тя почиства мазнини и замърсявания във фурната или микровълновата. Просто натъркайте замърсената повърхност с вътрешната страна на кората, изчакайте няколко минути и избършете с влажна гъба – така ще почистите и ще придадете приятен аромат на уреда.
Изсушената кора може да бъде стрита и използвана като подправка – страхотна към риба или месо. Ако към кората от четири мандарини добавите четири грама ванилин, ще получите отличен ароматизатор за сладкиши.
Смляната и изсушена мандаринова кора е чудесна добавка към чай – дори малко количество променя осезаемо вкуса и аромата на напитката.
Също така, мандариновите кори могат да се поставят в гардероба, където предпазват дрехите от молци.
Ако поставите кори в местата, където котките маркират, това ще ги спре.
Изсушените кори могат да се използват за разпалване на печка или камина.
Ако ги залеете с рафинирано растително масло, ще получите ароматен дресинг с лек пикантен вкус за салати.
Мандариновите кори като декорация
Ако обичате да майсторите, от кръгло изрязани кори могат да се оформят мандаринови рози или други цветя.
Изсушените кори могат да се лакират, боядисат или да се използват за направата на релефни картини и различни сувенири.
В крайна сметка, дори нещо толкова обикновено като мандариновата кора може да бъде полезно, когато проявим малко въображение. Така не само използваме целия плод, но и придаваме свежест и красота на дома си.
Прави впечатление колко различни приложения имат мандариновите кори извън кухнята. Заслужава си да помислим, преди да ги хвърлим следващия път.
Мандариновата кора е много повече от отпадък – ако се огледаме, ще намерим още начини да я използваме в ежедневието си.
