Просто изсипете КИСЕЛО МЛЯКО във вряща вода, добавете брашно и не е нужно да ходите до магазина: Почти НИКОЙ не помни тази рецепта
Бърза, вкусна и бюджетна рецепта за хлебчета на тиган с кисело мляко, която малцина познават!
Тези лесни и апетитни хлебчета са перфектен заместител на традиционния хляб, приготвени само с четири съставки – кисело мляко, вода, брашно и сол.
Леки и меки, те са идеални за всяко хранене – независимо дали ги поднасяте за закуска, обяд или вечеря. Комбинират се чудесно с всякакви гарнитури и могат да бъдат поднесени както самостоятелно, така и с любимите ви добавки.
Рецепта за лесни хлебчета на тиган с кисело мляко
Необходими продукти:
✅ 1 чаша вода (200 ml)
✅ 1 чаша кисело мляко (200 г)
✅ 2 чаши брашно (250 г)
✅ 1 чаена лъжичка сол
По желание за пълнеж:
🧈 масло
🧀 сирене
🍅 домати
🌿 магданоз
🥗 салата
Вижте как да ги приготвите и се насладете на домашния вкус!
Приготвяне:
Налейте вода в тигана.
Прехвърлете на котлона.
Покрийте с капак и оставете да заври.
Снимка: YouTube
Добавете киселото мляко към врящата вода.
Разбъркайте добре с шпатула.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Варете около 4-5 минути.
След като изтече времето, свалете съда от котлона.
Добавете брашно.
Снимка: YouTube
Накрая посолете, разбъркайте и оставете малко да се охлади.
Изсипете тестото в дълбока купа.
Снимка: YouTube
Омесете с ръце.
След това прехвърлете тестото на масата и месете до гладкост.
Снимка: YouTube
Разтеглете тестото на тънко руло.
Нарязва се на парчета колкото орех.
Снимка: YouTube
След това оформяме от тестото топки.
Притискаме тестото с ръце във формата на малка палачинка.
Снимка: YouTube
Загрейте сух тиган на котлона .
Прехвърлете вътре “палачинките”.
Снимка: YouTube
Пържете на висока температура до златисто от двете страни.
Снимка: YouTube
Поставете изпечените пърленки върху кърпа.
Покрийте с друга кърпа, за да не изсъхнат.
Намажете всяка питка с масло.
Отгоре подредете филийки сирене.
Добавете резен домат.
Снимка: YouTube
След това добавяме магданоза.
Накрая се добавя и салатата.
Покрийте с друга питка и сервирайте.
Снимка: YouTube
Желаем ви добър апетит!
Каква е вашата реакция за статията?
Може би ще имате интерес и към тази статия :
