Ще ви кажа как да разпознаете ИСТИНСКОТО масло с един поглед – всеки трябва да знае този ТРИК

Ето как да разпознаете истинското масло още в магазина!

Маслото е незаменима част от всяка кухня. Използваме го за мазане върху хляб, приготвяне на сладкиши и различни ястия. Особено в предколедния период то е сред задължителните продукти в хладилника.

Но как да сте сигурни, че купувате истинско масло? Съществува прост и ефективен трик, с който може да го разпознаете.

Това наистина ли е масло?

По рафтовете на магазините има огромен избор от масла от различни производители, но не всички от тях са автентични. Цените варират, като обикновено за качествено масло трябва да платим повече – тенденция, която се засилва с всяка година.

На пръв поглед всички масла изглеждат еднакво, но етикетът разкрива истината. За да бъде продуктът наистина масло, трябва да съдържа между 80% и 90% млечни мазнини. Водното съдържание трябва да е до 16%, а останалите 2% са сухо вещество без мазнини.

Ако на етикета видите добавени растителни масла, това означава, че в продукта има маргарин или други нискокачествени мазнини. Такова „масло“ е по-добре да оставите на рафта!

Как да разпознаете истинското масло?

• Истинското масло е твърдо, когато излезе от хладилника, но омеква при стайна температура.
• Не съдържа растителни добавки – ако видите такива на етикета, това означава, че не е чисто масло.
• Съдържа само естествени багрила и сол.

В магазините често има разпродажби на масло, което е добра възможност да се снабдите с качествен продукт на изгодна цена.

Как да проверите маслото у дома?

Ако вече имате масло вкъщи, има няколко лесни начина да проверите дали е автентично:

1. Разтопяване в съд на огъня – качественото масло се топи равномерно и бавно, без да оставя мазни петна или мехурчета по повърхността. Ако забележите такива, значи съдържа нечисти мазнини.
2. Тест с нож – ако при рязане ножът минава прекалено лесно, вероятно продуктът съдържа растителни масла. Истинското масло е по-твърдо и ножът влиза трудно.
3. Тест с нагряване – загрейте малко количество масло в малък съд.
   • Ако придобие тъмнокафяв цвят, значи е чист продукт.
   • Ако остане светложълто, съдържа нежелани примеси.
   • Ако се появят мазни петна или мехурчета, значи не е автентично масло.

Четете внимателно етикетите!

Когато пазарувате, отделете време, за да проверите състава на продукта. Това е най-сигурният начин да се уверите, че купувате истинско масло, а не негова имитация!

Telling Admin